З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Капуста по-грузинскиГрузинская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
БриошьФранцузская кухня
Paella dish
Жареная картошкаРусская кухня
Paella dish
Баклажаны пармиджаноИтальянская кухня

Сливочный паштет со шпинатом

1 порция

10 минут

Сливочный паштет со шпинатом — это нежное и ароматное блюдо, которое восходит к традициям русской кухни. Его основа — говяжья печень, богатая витаминами и микроэлементами, а шпинат добавляет свежие травяные нотки и легкость. Лук, обжаренный в сливочном масле, придает глубину вкусу, а сливки дарят кремовую текстуру. Паштет получается мягким, бархатистым и идеально подходит как для утренних тостов, так и для праздничных закусок. Он прекрасно сочетается с свежим хлебом, ржаным тостом или хрустящими крекерами. Вкус — насыщенный, с деликатным балансом сладости печени и легкой кислинкой зелени. Подача охлажденной массы делает его еще более изысканным и приятно тающим во рту.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
583.7
ккал
53.6g
грамм
30.6g
грамм
24.5g
грамм
Ингредиенты
1порция
Говяжья печень
250 
г
Лук
1 
шт.
Шпинат
30 
г
Сливки
30 
мл
Сливочное масло
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Лук нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 штука
  • 2

    Растопить на сковороде сливочное масло, влить сливки, добавить лук и кубик мелко нарезанного шпината.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло1 столовая ложка
    2. Сливки30 мл
    3. Лук1 штука
    4. Шпинат30 г
  • 3

    Через пару минут добавить готовую печень и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжья печень250 г
  • 4

    Готовить еще 4–5 минут, периодически помешивая. Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
  • 5

    Остудить и отправить в блендер.

  • 6

    Взбить до однородной консистенции.

Похожие рецепты