Рулет из лаваша по-гречески
4 порции
20 минут
Рулет из лаваша по-гречески — это гармония вкусов, вдохновленная средиземноморской кухней. Тонкий армянский лаваш обволакивает нежное куриное филе, свежие ломтики сочных томатов и хрустящий зеленый салат. Заправка из йогурта, феты, лимонного сока и лука придаёт блюду освежающую кислинку и сливочную текстуру. Этот рулет напоминает традиционные греческие гиросы, но с более лёгкой и утончённой подачей. Легкий в приготовлении, он идеально подходит для быстрого обеда или пикника, а также может стать оригинальной закуской на вечеринке. Простота и изысканность — ключевые черты этого блюда, делая его незаменимым для ценителей средиземноморской кухни.
1
Томаты порежьте на ломтики,лук измельчите. Хорошо перемешайте вместе йогурт, фету, лук и лимонный сок.
- Помидоры: 2 штуки
- Репчатый лук: 1 штука
- Сыр фета: 100 г
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Натуральный йогурт: 200 мл
2
Лаваш подогрейте в микроволновке (примерно 10 секунд). В лаваш добавьте получившуюся заправку, сверху положите курицу, затем томаты, зеленый салат, снова заправку.
- Армянский лаваш: 6 штук
- Куриное филе: 400 г
- Помидоры: 2 штуки
- Зеленый салат: 50 г
- Сыр фета: 100 г
- Натуральный йогурт: 200 мл
3
Заверните лаваш в ролл.