ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Помидоры фаршированные салатом из персиков, огурцов, кукурузы и базилика

4 порции

30 минут

Фаршированные помидоры с салатом из персиков, огурцов, кукурузы и базилика — это легкое и освежающее блюдо, сочетающее яркость летних ингредиентов и гармонию вкусов. Сладость спелых персиков контрастирует с хрустящими огурцами, а свежие зерна кукурузы придают блюду лёгкую сладость. Заправка из оливкового масла и лаймового сока подчеркивает природные ароматы, а базилик добавляет пикантность и свежесть. Европейская кухня ценит баланс текстур и вкусов, и это блюдо — прекрасный пример изысканного, но простого рецепта. Оно идеально подходит для летнего обеда или праздничного стола, где можно насладиться свежестью сезонных продуктов в оригинальной подаче.

Помидоры фаршированные салатом из персиков, огурцов, кукурузы и базилика
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
398.9ккал
Белки
5.8грамм
Жиры
29.3грамм
Углеводы
31.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Срежьте макушки у помидоров и аккуратно вычистите мякоть и семена.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 8 штук
  • 2

    Мякоть порежьте и переложите в миску. Добавьте нарезанные маленькими кубиками персики, нарезанные маленькими кубиками очищенные от кожуры огурцы, кукурузу, оливковое масло и 1 столовую ложку сока лайма. Посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на 15 минут. По необходимости добавьте еще сок лайма. Добавьте базилик и перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 8 штук
    2. Персики: 2 штуки
    3. Огурцы: 3 штуки
    4. Свежие зёрна кукурузы: 1.5 стакан
    5. Оливковое масло extra virgin: 6 столовых ложек
    6. Сок лайма: 2 столовые ложки
    7. Крупная соль:  по вкусу
    8. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу
    9. Измельчённые листья базилика: 0.5 стакан
  • 3

    Посолите и поперчите формочки из помидоров внутри, наполните салатом и сразу подавайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 8 штук
    2. Крупная соль:  по вкусу
    3. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу