Печеные палочки из цукини с чесноком и прованскими травами
4 порции
30 минут
Печеные палочки из цукини с чесноком и прованскими травами – легкая, ароматная закуска, пришедшая из европейской кухни. Вдохновленный традициями средиземноморских блюд, этот рецепт сочетает в себе свежесть цукини, пикантность чеснока и тонкий аромат прованских трав. Запеченные палочки приобретают нежную текстуру с легкой хрустящей корочкой. Их вкус – гармония сладковатого цукини, насыщенного оливкового масла и пряного букета специй. Это идеальный вариант для легкого ужина, дополнения к мясным и рыбным блюдам или самостоятельной закуски. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков на кухне, а яркий вкус и аромат – любимым выбором для ценителей здорового питания.
1
Разогрейте духовку до 230 градусов.
2
Разрежьте цукини поперек пополам, затем каждую половину на небольшие палочки. Выложите на застеленный фольгой противень, кожицей вниз.
- Цукини: 500 г
3
В миске смешайте оливковое масло и измельченный чеснок. Сбрызните цукини и отправьте в духовку на верхний уровень на 5 минут. За это время цукини должны слегка зарумяниться с концов, если нет, тогда оставьте еще на 2–3 минуты.
- Оливковое масло: 0.3 стакан
- Мелко рубленный чеснок: 1 столовая ложка
4
Переложите в миску и посыпьте прованскими травами, посолите и поперчите и перемешайте.
- Прованские травы: 1 чайная ложка
- Крупная соль: по вкусу
- Свежемолотый черный перец: по вкусу