ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Паштет из индейки с беконом и зеленью

6 порций

80 минут

Паштет из индейки с беконом и зеленью – это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее в себе нежность индейки, аромат дымного бекона и свежесть зелени. Исторически паштеты появились как способ сохранения мяса, но со временем стали настоящим деликатесом. Этот вариант – легкий, воздушный и насыщенный вкусами. Обжаренное мясо приобретает аппетитную золотистую корочку, а запекание с маслом делает текстуру шелковистой. Идеален для изысканных закусок, подачи с хрустящими багетом или на праздничный стол. Великолепное сочетание базилика и кинзы придает свежие нотки, а черный перец дополняет ароматическую палитру. Такой паштет не только вкусен, но и полезен – индейка богата белком, а зелень насыщена витаминами. Попробуйте – и это блюдо займет достойное место среди ваших кулинарных шедевров!

Паштет из индейки с беконом и зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
287.2ккал
Белки
22грамм
Жиры
21.8грамм
Углеводы
0.5грамм
Ингредиенты
6порций
Бекон
150 
г
Кинза
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Филе индейки обжарить на сливочном масле с беконом, чесноком, солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Индейка: 500 г
    2. Бекон: 150 г
    3. Соль:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу
    5. Сливочное масло: 3 столовые ложки
  • 2

    Разогреть духовку до 180 градусов.

  • 3

    Измельчить мясо в блендере с зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кинза:  по вкусу
    2. Базилик: 50 г
  • 4

    Выложить мясную массу в форму для запекания, выстеленную фольгой. Добавить немного сливочного масла и полностью закрыть фольгой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 3 столовые ложки
  • 5

    Запекать около часа.