З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Вареные ракиЕвропейская кухня
Paella dish
БлиныРусская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
СевичеПеруанская кухня
Paella dish
Куриные грудки пиккатаИтальянская кухня

Мексиканское гуакамоле

12 порций

15 минут

Гуакамоле — это символ мексиканской кухни, рожденный в глубине веков цивилизацией ацтеков. Его бархатистая текстура и насыщенный вкус авокадо, дополненный пикантностью чеснока, остротой перцев и свежестью лайма, делают этот соус идеальным дополнением к закускам и основным блюдам. Гуакамоле обладает универсальностью: его подают с кукурузными чипсами, используют как соус для буррито, добавляют в такос. Легкость приготовления и натуральность ингредиентов делают его популярным во всем мире. Он дарит яркий вкус и ощущение свежести, а лайм и зелень подчеркивают его особую пряность. Это блюдо, которое соединяет традиции и современность, наполняя стол атмосферой праздника и тепла.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
54.1
ккал
0.9g
грамм
4.1g
грамм
2.7g
грамм
Ингредиенты
12порций
Авокадо
3 
шт.
Чеснок
2 
зуб.
Помидоры
1 
шт.
Красный лук
1 
гол.
Зелень
40 
г
Сок лайма
0.3 
ст.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Молотый красный перец
0.3 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Каждый авокадо разрезать вдоль, косточку удалить. Ложкой вынуть мякоть и размять вилкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо3 штуки
  • 2

    Добавить измельченный чеснок, нарезанный кубиками лук, нарезанную зелень, помидор, сок лайма. Посолить, добавить черный и красный перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок2 зубчика
    2. Красный лук1 головка
    3. Зелень40 г
    4. Помидоры1 штука
    5. Сок лайма0.3 стакан
    6. Соль по вкусу
    7. Молотый черный перец по вкусу
    8. Молотый красный перец0.3 чайная ложка
  • 3

    Переложить в салатницу и сразу подавать на стол.

Похожие рецепты