З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мегрельские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня
Paella dish
ТапенадФранцузская кухня

Маринованные огурцы в японском стиле

3 порции

15 минут

Маринованные огурцы в японском стиле — это изысканное сочетание свежести огурцов, пикантности соевого соуса и нежных морских нот вакамэ. Этот рецепт вобрал в себя дух азиатской кухни, превращая простые ингредиенты в утонченное блюдо. Огурцы, разломанные вручную, впитывают в себя кисло-сладкие оттенки рисового уксуса, а легкая хрусткость моркови добавляет текстурную гармонию. Освежающее и легкое угощение идеально подходит для летних дней или в качестве гарнира к более насыщенным блюдам. Кратковременное маринование сохраняет природную свежесть ингредиентов, а охлаждение перед подачей подчеркивает их вкусовые качества. Такой салат подают в качестве закуски в ресторанах Японии, дополняя основное блюдо своей нежностью и глубиной вкуса.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
46.9
ккал
3.5g
грамм
0.2g
грамм
8.2g
грамм
Ингредиенты
3порции
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы3 штуки
    2. Водоросли вакамэ0.5 стакан
    3. Соевый соус3 столовые ложки
    4. Рисовый уксус1 столовая ложка
    5. Морковь1 штука
  • 2

    Разломать огурцы руками на небольшие кусочки и смешать с вакамэ, соевым соусом, уксусом и морковью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы3 штуки
    2. Водоросли вакамэ0.5 стакан
    3. Соевый соус3 столовые ложки
    4. Рисовый уксус1 столовая ложка
    5. Морковь1 штука
  • 3

    Продолжать перемешивать 2—3 минуты до тех пор, пока огурцы не начнут выделять сок.

  • 4

    Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15 минут.

  • 5

    Подавать охлажденным.

Похожие рецепты