ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Острые маринованные огурцы

6 порций

15 минут

Острые маринованные огурцы – яркое и пикантное блюдо русской кухни, которое идеально дополняет мясные блюда и закуски. Этот рецепт уходит корнями в традиции домашних заготовок, когда свежие летние овощи превращаются в ароматные деликатесы. Огурцы, насыщенные чесноком, зеленью и пряностями, приобретают хрустящую текстуру и насыщенный вкус с легкой кислинкой уксуса. Их можно подавать как самостоятельную закуску или как дополнение к горячим блюдам. Благодаря короткому времени маринования, огурцы сохраняют свежесть и приятно удивляют насыщенным ароматом. Это простое, но изысканное угощение, которое придется по душе любителям пикантных вкусов.

Острые маринованные огурцы
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
51.7ккал
Белки
2.7грамм
Жиры
0.3грамм
Углеводы
9.9грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Огурцы моем. Срезаем попки и разрезаем вдоль на 4 части. Чистим чеснок, мелко нарезаем или давим его чеснокодавилкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 1 кг
    2. Чеснок: 2 головки
  • 2

    Измельчаем петрушку и укроп, перемешиваем огурцы, чеснок и зелень. Добавляем к ним столовую ложку уксуса, соль и перец. Хорошенько перемешиваем. Даем постоять в холодильнике около часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 50 г
    2. Петрушка: 50 г
    3. Чеснок: 2 головки
    4. Уксус: 10 мл
    5. Соль: 20 г
    6. Молотый черный перец:  по вкусу