З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мегрельские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Ризотто алла миланезеИтальянская кухня
Paella dish
Киш лоренФранцузская кухня
Paella dish
СангрияИспанская кухня
Paella dish
Куриный суп с лапшойРусская кухня
Paella dish
Курица териякиЯпонская кухня
Paella dish
ШаньгиРусская кухня

Листовая капуста с жареными кешью и лимонным соком

4 порции

15 минут

Листовая капуста с жареными кешью и лимонным соком – это легкое, но насыщенное блюдо с яркими вкусовыми акцентами. Листовая капуста, известная своей хрустящей текстурой и легкой горчинкой, становится нежной и ароматной после обжаривания. Орехи кешью добавляют приятную маслянистость и тонкий сладковатый привкус, а лимонный сок освежает блюдо и делает его более гармоничным. Острые хлопья красного перца придают пикантность, а обжаренный лук насыщает вкус глубиной и теплотой. Такое блюдо можно подавать как самостоятельный легкий ужин или гарнир к мясным и рыбным блюдам. Европейские повара ценят сочетание простых ингредиентов, которые вместе создают насыщенный и утонченный вкус. Это блюдо – истинное воплощение баланса между свежестью, насыщенностью и текстурой.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
281.9
ккал
12.1g
грамм
20.4g
грамм
12.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Кешью
0.8 
ст.
Оливковое масло
 
по вкусу
Желтый лук
0.5 
гол.
Красный перец хлопьями
0.5 
ч.л.
Листовая капуста
500 
г
Соль
 
по вкусу
Лимонный сок
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте глубокий сотейник на среднем огне, выложите орехи и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета и характерного запаха. Переложите в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кешью0.8 стакан
  • 2

    В сотейник налейте столовую ложку масла, разогрейте и обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут до полупрозрачности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло по вкусу
    2. Желтый лук0.5 головка
  • 3

    Слегка увеличьте огонь, добавьте еще ложку оливкового масла, хлопья красного перца и нарезанную капусту. Перемешайте и обжарьте примерно минуту до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло по вкусу
    2. Красный перец хлопьями0.5 чайная ложка
    3. Листовая капуста500 г
  • 4

    Сбрызните лимонным соком, посолите и снимите с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок1 столовая ложка
    2. Соль по вкусу
  • 5

    Вмешайте слегка измельченные орехи и переложите в сервировочную миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кешью0.8 стакан

Похожие рецепты