З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
ЛимонадЕвропейская кухня
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня

Кускус с вялеными томатами, грибами и орехами

3 порции

20 минут

Кускус с вялеными томатами, грибами и орехами — это яркое блюдо с глубоко насыщенным вкусом и богатой текстурой. Югославская кухня славится сочетанием простых, но выразительных ингредиентов, создающих удивительную гармонию. Нежный кускус впитывает аромат томатов, придавая блюду сладковатую кислинку, а обжаренные грибы дополняют его землистым оттенком. Фисташки и кедровые орехи добавляют хруст и легкую маслянистость, делая блюдо насыщенным и изысканным. Это идеальное угощение для легкого обеда или ужина, которое дарит ощущение уюта и тепла. Подавать можно с свежими травами и каплей оливкового масла, подчеркивая природную простоту и изысканность вкусов. Это блюдо прекрасно как самостоятельное, так и в сочетании с белым вином или легким овощным гарниром.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
243.6
ккал
7.5g
грамм
13.3g
грамм
22.3g
грамм
Ингредиенты
3порции
Свежие грибы
150 
г
Кускус
1 
ст.
Кедровые орехи
2 
ч.л.
Молотые фисташки
1 
ч.л.
Оливковое масло
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Вяленые помидоры
3 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Приготовить кускус по видео уроку на сайте eda.ru.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кускус1 стакан
  • 2

    Вяленые томаты 10 минут варить на пару, мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вяленые помидоры3 штуки
  • 3

    Грибы нарезать и слегка обжарить на небольшом количестве масла (7–10 минут).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие грибы150 г
    2. Оливковое масло1 столовая ложка
  • 4

    Смесь из грибов и помидоров добавить в кускус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие грибы150 г
    2. Вяленые помидоры3 штуки
  • 5

    Посыпать фисташками, кедровыми орехами, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотые фисташки1 чайная ложка
    2. Кедровые орехи2 чайные ложки
  • 6

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты