ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кускус с маслинами и вялеными томатами

2 порции

6 минут

Кускус с маслинами и вялеными томатами — это изысканное блюдо авторской кухни, сочетающее средиземноморские мотивы и простоту приготовления. Кускус, обладающий легкой воздушностью, напитывается ароматами итальянских трав, создавая насыщенную вкусовую палитру. Солоноватые маслины добавляют глубину вкуса, а сладковатые вяленые томаты привносят тонкую кислинку, балансируя композицию. Это блюдо идеально подойдет как легкий обед или изысканный гарнир, дополняющий мясные или рыбные блюда. Кускус славится своей универсальностью и быстротой приготовления, а в сочетании с оливковым маслом он приобретает бархатистую текстуру. Такой кулинарный тандем понравится ценителям средиземноморской кухни и станет отличным выбором для тех, кто стремится к гармонии вкусов и простоте в готовке.

Кускус с маслинами и вялеными томатами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
200.1ккал
Белки
6.6грамм
Жиры
7грамм
Углеводы
24.5грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Кускус засыпать в глубокую миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кускус: 0.5 стакан
  • Шаг 2

    2

    Залить кипятком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кипяток: 0.8 стакан
  • Шаг 3

    3

    Добавить итальянские травы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь итальянских трав: 1 столовая ложка
  • Шаг 4

    4

    Не перемешивая, накрыть крышкой или тарелкой на 4–5 минут.

  • Шаг 5

    5

    Маслины нарезать тонкими колечками.

  • Шаг 6

    6

    Вяленые томаты мелко нарезать.

  • Шаг 7

    7

    Кускус интенсивно взбить вилкой.

  • Шаг 8

    8

    Затем посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль:  по вкусу
  • Шаг 9

    9

    Добавить масло и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 1 чайная ложка
  • Шаг 10

    10

    Добавить маслины.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маслины без косточек: 7 штук
  • Шаг 11

    11

    Затем добавить томаты и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вяленые помидоры: 5 штука