Куриные крылья по-немецки
4 порции
30 минут
Куриные крылья по-немецки — это сочетание простоты и насыщенного вкуса, вдохновленного немецкими кулинарными традициями. Маринованные в соевом соусе крылышки приобретают насыщенный, слегка солоноватый вкус, который идеально дополняется хрустящим кляром из муки. Обжаренные в растительном масле, они становятся золотистыми и хрустящими. Финальные штрихи — чеснок и лимонный сок, придающие пикантность и свежесть. Это блюдо отлично подходит как для уютного семейного ужина, так и для веселых встреч с друзьями. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из свежих овощей. Куриные крылья по-немецки — это гармония насыщенных вкусов и ароматов, которая покоряет с первого укуса.
1
Разрежьте куриные крылышки на три части. Залейте соевым соусом так, чтобы все крылья были погружены в соус, но не плавали в нем. Оставьте часов на 5–6, но не оставляйте слишком на долго, а то крылья получаться сильно солеными.
- Куриные крылья: 1000 г
- Соевый соус: 250 мл
2
После этого засыпьте крылья мукой. Должна получится смесь не слишком густая, но и чтобы не капала с крыльев (должен получиться кляр).
- Пшеничная мука: по вкусу
3
Далее обжарьте крылья в масле. Посыпьте чесноком и сбрызните соком лимона по вкусу.
- Растительное масло: по вкусу
- Чеснок: по вкусу
- Лимонный сок: по вкусу
