ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Креветки в имбирном соусе

6 порций

15 минут

Креветки в имбирном соусе — это изысканное блюдо китайской кухни, в котором гармонично сочетаются свежесть морепродуктов и пряные восточные ароматы. Имбирь, традиционно используемый в китайской гастрономии, придает соусу яркость и легкую остроту, а соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус создают насыщенный, сбалансированный вкус. Исторически креветки широко использовались в кухнях прибрежных регионов Китая, где морепродукты всегда играли ключевую роль. Подача с ароматным соусом делает это блюдо идеальным дополнением к рису или лапше. Имбирные креветки — это не только вкусное, но и полезное блюдо, благодаря сочетанию белка и полезных жиров. Изысканное, но простое в приготовлении, оно прекрасно подойдет для ужина в восточном стиле.

Креветки в имбирном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
124.6ккал
Белки
12.5грамм
Жиры
7.6грамм
Углеводы
2.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Избавить креветки от панцирей. Нагреть в глубоком сотейнике воду до кипения, посолить, перемешать. Высыпать в кипящую воду очищенные креветки и варить одну минуту. После чего выложить готовые креветки в отдельную миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенные королевские креветки: 500 г
    2. Соль:  по вкусу
  • 2

    Мелко нарубить зеленый лук, чили и имбирь. В сотейнике разогреть растительное масло, добавить соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло, перемешать, вывалить в сотейник имбирь, чили и лук и тушить одну минуту. Залить этим соусом отваренные креветки и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук: 50 г
    2. Зелёный перец чили: 1 штука
    3. Имбирь: 50 г
    4. Растительное масло: 20 мл
    5. Соевый соус: 30 мл
    6. Рисовый уксус: 20 мл
    7. Кунжутное масло: 20 мл