Королевские креветки в сметанном соусе
2 порции
30 минут
Королевские креветки в сметанном соусе – изысканное блюдо, воплощающее в себе утонченность европейской кухни. Исторически креветки были символом элитного питания, а их сочетание с нежным сметанным соусом придает блюду кремовую текстуру и легкую кислинку. Тонкий баланс сладости и солоноватого вкуса раскрывается благодаря добавлению сахара и лимонного сока, а нежное тушение позволяет креветкам полностью пропитаться соусом. Подача с зеленью и дольками лимона подчеркивает свежесть и яркость блюда. Оно идеально подходит как для романтического ужина, так и для праздничного застолья, радуя гурманов своей утонченностью и простотой приготовления.
1
Креветки варить в течение 3–5 минут. Затем очистить.
- Королевские креветки: 30 штук
2
Шейки выложить на сковороду, немного поджарить, затем залить соус (сметана+вода).
- Королевские креветки: 30 штук
- Сметана: 200 г
- Вода: 200 мл
3
Добавить сахар, соль и лимонный сок.
- Сахар: 1 чайная ложка
- Соль: 0.5 чайная ложка
- Лимонный сок: 3 столовые ложки
4
Тушить, пока соус не выкипит.
5
Украсить зеленью и дольками лимона.