Козий сыр в виноградных листьях, маринованный в вине
4 порции
20 минут
Дать точные цифры по количеству ингредиентов невозможно. Однако, процесс создания этого лионского блюда не представляет особой сложности. Имейте в виду, что начинать готовить следует заранее, за день до планируемого обеда.
Калорийность273.1ккал
Белки13.6грамм
Жиры12.1грамм
Углеводы8грамм
1
Козий сыр нарезать ломтиками, завернуть каждый ломтик в маринованный лист винограда.
- Козий сыр: 200 г
- Консервированные виноградные листья: 1 банка
2
Выложить в глубокую миску и залить с верхом красным вином.
- Красное сухое вино: 500 мл
3
Мариновать при комнатной температуре в течение суток.
4
Вынуть, обсушить на бумажном полотенце и выложить на тарелки.
5
Сервировать виноградными листьями, виноградом, очищенными грецкими орехами. Можно налить на тарелку немного меда.
- Консервированные виноградные листья: 1 банка
