ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кабачки, запеченные со сметаной и чесноком

4 порции

30 минут

Кабачки, запеченные со сметаной и чесноком – это нежное и ароматное блюдо русской кухни, идеально подходящее для летнего сезона. История этого рецепта восходит к традициям использования сезонных овощей и натуральных продуктов. Молодые кабачки, пропитанные сливочным вкусом сметаны и пикантностью чеснока, приобретают удивительную мягкость и насыщенность. Сыр добавляет приятную тягучесть, а свежая зелень подчеркивает природную свежесть овощей. Блюдо прекрасно сочетается с мясными и рыбными гарнирами, а также может быть самостоятельной легкой закуской. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а запеченный способ приготовления сохраняет полезные свойства кабачков, создавая гармонию вкуса и текстуры. Кабачки со сметаной и чесноком – это уютное домашнее блюдо, которое радует своим теплом и насыщенным вкусом.

Кабачки, запеченные со сметаной и чесноком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
121.3ккал
Белки
5.4грамм
Жиры
8.6грамм
Углеводы
5.2грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Кабачок нарезать кружочками, посолить. Сыр натереть на терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молодые кабачки: 1 штука
    2. Соль:  по вкусу
    3. Твёрдый сыр: 70 г
  • 2

    Кабачки уложить на противень. В сметану добавить измельченный чеснок и сыр. На каждый кружочек кабачка выложить сметанную смесь, сверху посыпать измельченной зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 100 г
    2. Чеснок: 1 зубчик
    3. Твёрдый сыр: 70 г
    4. Зелень:  по вкусу
  • 3

    Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец:  по вкусу