ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Хачапури с сыром сулугуни и яйцом

12 порций

40 минут

Хачапури с сыром сулугуни и яйцом — это легендарное блюдо грузинской кухни, воплощение теплоты и гостеприимства. Хрустящее слоеное тесто скрывает в себе нежную, тянущуюся сырную начинку с бархатистым вкусом сулугуни, который приобретает приятную сливочность благодаря яйцу. Это блюдо родом из солнечной Грузии, где хачапури является неотъемлемой частью национальной кухни и символом семейных трапез. Подавать его можно как самостоятельное угощение, так и в сопровождении свежих овощей или ароматных трав. Хачапури лучше всего наслаждаться горячим, когда сырная масса внутри остается текучей и насыщенной вкусом, а золотистая корочка приятно хрустит. Это идеальное сочетание текстур и ароматов, которое покоряет сердца гурманов во всем мире.

Хачапури с сыром сулугуни и яйцом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
231.2ккал
Белки
8.2грамм
Жиры
15.4грамм
Углеводы
15.2грамм
Ингредиенты
12порций
Шаги приготовления
  • 1

    Тесто (покупное) раскатать и разделить на квадратики. Сыр потереть на мелкой терке. Вбить яйцо и тщательно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Дрожжевое слоёное тесто: 500 г
    2. Сыр сулугуни: 300 г
    3. Куриное яйцо: 1 штука
  • 2

    В каждый квадратик из теста положить 1 чайную ложку сыра. Сложить конвертиком и защипать тесто по краям.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр сулугуни: 300 г
  • 3

    Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.