ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Чесночные крутоны

4 порции

30 минут

Чесночные крутоны – это ароматное и хрустящее дополнение к французским супам и салатам. Их история уходит корнями в традиционную кухню Франции, где ничего не пропадает зря, а даже черствый хлеб находит свое место на столе. Обжаренный в оливковом масле с чесноком, он становится насыщенным, пикантным и аппетитным, идеально дополняя блюда с нежными текстурами. Легкая солоноватость усиливает вкус, а хрустящая корочка делает его незаменимым элементом гастрономического наслаждения. Эти крутоны можно добавлять в крем-супы для контраста текстур, использовать в салатах для придания характерной хрусткости или просто наслаждаться ими как самостоятельной закуской. Они просты в приготовлении, но обладают настоящим шармом французской кухни.

Чесночные крутоны
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
134.5ккал
Белки
0.5грамм
Жиры
13.5грамм
Углеводы
2.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Порезать половину батона на средние кубики, срезая корку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чёрствый белый хлеб: 0.5 штука
  • 2

    Разогреть оливковое масло в сковороде на среднем огне и добавить тонко нарезанный чеснок. Обжаривать примерно 50 секунд.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки
    2. Чеснок: 2 зубчика
  • 3

    Затем добавить кусочки хлеба и обжарить, помешивая, до румяного цвета около 2 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чёрствый белый хлеб: 0.5 штука
  • 4

    Удалить чеснок и посолить крутоны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
    2. Крупная соль:  по вкусу