З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
НьоккиИтальянская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня
Paella dish
Гратен дофинуаФранцузская кухня
Paella dish
БезеФранцузская кухня
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
Фриттата алла наполитанаИтальянская кухня

Гренки чесночные из бородинского хлеба

6 порций

20 минут

Гренки чесночные из бородинского хлеба — это истинное воплощение русской кухни, сочетающее простоту приготовления с насыщенным вкусом. Бородинский хлеб, известный своим ароматом ржаного солода и кориандра, при обжарке приобретает хрустящую золотистую корочку, а чеснок, смешанный с солью, добавляет пикантности и остроты. Это блюдо родилось в домашних кухнях, где всегда находилось применение хлебным остаткам, превращая их в аппетитные закуски. Оно идеально подходит как дополнение к пиву, но также прекрасно сочетается с первыми блюдами. Подается с нежным соусом из сметаны и майонеза, приправленным укропом и перцем, который смягчает чесночный вкус и делает закуску еще более гармоничной. Простота, насыщенный аромат и традиционный вкус делают эти гренки любимым угощением многих поколений.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
253.1
ккал
6.4g
грамм
8.7g
грамм
36.3g
грамм
Ингредиенты
6порций
Бородинский хлеб
1 
шт.
Чеснок
1 
гол.
Соль
1 
ч.л.
Растительное масло
30 
мл
Майонез
1 
ст.л.
Сметана
1 
ст.л.
Укроп
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Взять свежий бородинский хлеб.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бородинский хлеб1 штука
  • 2

    Хлеб нарезать поперек ломтиками шириной примерно в 1 см.

  • 3

    Каждый кусочек также нарезать брусочками.

  • 4

    Очистить головку чеснока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 головка
  • 5

    Измельчить чеснок с солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль1 чайная ложка
  • 6

    Сковороду смазать растительным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло30 мл
  • 7

    Выложить на раскаленное масло кусочки хлеба.

  • 8

    Обжарить со всех сторон.

  • 9

    На горячие сухарики выложить чесночную смесь и хорошо перемешать. Это удобно делать, если накрыть крышкой и потрясти содержимое миски.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 головка
    2. Соль1 чайная ложка
  • 10

    Для соуса соединить равные части майонеза и сметаны, добавить соль, чеснок, укроп и перец молотый по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез1 столовая ложка
    2. Сметана1 столовая ложка
    3. Соль1 чайная ложка
    4. Чеснок1 головка
    5. Укроп по вкусу
    6. Молотый черный перец по вкусу
  • 11

    Подавать гренки горячими вместе с соусом.

Похожие рецепты