Чесночные гренки с яйцом и шпротами
2 порции
20 минут
Добавление мелко натертого яйца и сметаны придаст бутерброду со шпротами легкость и нежность. Этот вариант закуски отлично сочетается с бокалом вина, который можно подобрать для создания идеального сочетания.
Калорийность364.9ккал
Белки18.1грамм
Жиры22.7грамм
Углеводы22.4грамм
1
Хлеб нарезать треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, обжарить с двух сторон на оливковом масле.
- Ржаной хлеб: 4 куска
2
Горячие обжаренные гренки с двух сторон натереть чесноком и смазать небольшим количеством сметаны.
- Чеснок: 2 зубчика
- Сметана: 3 столовые ложки
3
Сваренные вкрутую яйца очистить и натереть на мелкой терке отдельно желток и белок. Выложить на одну половину хлеба желток, а на другую — белок.
- Куриное яйцо: 2 штуки
4
Сверху выложить по 1 или 2 шпротины, по желанию можно выложить нарезанный кольцами огурец и украсить зеленью. Подавать можно как в теплом виде, так и в охлажденном.
- Шпроты: 1 банка
- Огурцы: 1 штука
