Банановые булки с кэробом и кунжутом
2 порции
60 минут
Банановые булки с кэробом и кунжутом — это нежная и ароматная выпечка, сочетающая сладость бананов с тонкими нотами корицы и кардамона. Кэроб, натуральный заменитель какао, придаёт булочкам мягкий шоколадный оттенок, а кунжут добавляет легкую ореховую текстуру. Этот рецепт возник в стремлении к полезной альтернативе традиционной выпечке, предлагая насыщенный вкус без добавленного сахара. Булки идеально подходят для завтрака или легкого перекуса, их можно подавать с медом или фруктовым джемом. Простота приготовления делает их отличным выбором для домашней кухни, а мультиварка обеспечивает равномерное пропекание и мягкость теста. Этот десерт не только радует вкусом, но и приносит пользу благодаря натуральным ингредиентам, богатым витаминами и клетчаткой.
1
Бананы измельчить в блендере, добавить соду, кардамон, корицу, мед и кэроб. Оставить на 20 минут, чтобы булки поднялись лучше. Добавить муку, замесить тесто ложкой. Для того чтобы тесто было нежнее, можно добавить немного пшеничной муки.
- Бананы: 2 штуки
- Сода: 0.5 чайная ложка
- Молотый кардамон: по вкусу
- Молотая корица: по вкусу
- Мед: по вкусу
- Порошок плодов рожкового дерева: 2 столовые ложки
- Ржаная мука: 1 стакан
2
Готовые шарики посыпать кунжутом и отправить в духовку. Форму предварительно нужно смазать топленым или подсолнечным маслом. Выпекать в мультиварке в режиме «Выпечка» 40 минут.
- Кунжут: по вкусу