Воздушная шарлотка с корицей
4 порции
40 минут
Воздушная шарлотка с корицей — это нежный и ароматный десерт, олицетворяющий уют домашних вечеров. Этот рецепт имеет корни в европейской кухне, где яблочные пироги давно стали символом тепла и гостеприимства. Сладкие яблоки, запечённые в воздушном тесте, образуют мягкую и сочную начинку, а корица добавляет тонкие пряные ноты, пробуждающие воспоминания о зимних праздниках. Лёгкость приготовления делает шарлотку идеальным вариантом как для повседневного чаепития, так и для праздничного угощения. Подавать её лучше всего слегка тёплой, с шариком ванильного мороженого или ложкой сметаны. Этот десерт не только радует вкус, но и приносит ощущение домашнего уюта.
1
Порезать яблоки на тонкие, небольшие куски.
- Яблоко: 5 штука
2
Смешать яйца с сахаром, взбить, добавить гашеную соду. Растопить маргарин и влить его в яйца, после добавить муку. В тесто добавить яблоки и тщательно перемешать.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 1.5 стакан
- Гашёная сода: на кончике ножа
- Маргарин: 170 г
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Яблоко: 5 штука
3
В глубокую форму положить пергамент (или любую другую бумагу для готовки), хорошо смазанную маслом. Вылить тесто с яблоками. Сверху посыпать сахаром, смешанным с корицей.
- Сахар: 1.5 стакан
- Корица: по вкусу
4
Готовить в духовке 40 минут при температуре не меньше 200 градусов.
