Творожно-яблочный пудинг
4 порции
20 минут
Творожно-яблочный пудинг — нежный и ароматный десерт, который сочетает сливочную текстуру творога с легкой кислинкой яблок. Его история уходит корнями в европейскую кухню, где творожные запеканки всегда были популярны благодаря их питательной ценности и насыщенному вкусу. Добавление корицы и изюма придает блюду теплоту и приятную сладость, а манная крупа делает его воздушным и мягким. Запекаясь в духовке, пудинг приобретает золотистую корочку, а при подаче с фруктовым йогуртом — освежающую легкость. Этот десерт идеально подходит для уютного завтрака или как полезный вариант сладкого угощения без излишней тяжести.
1
Яблоки очистите от кожицы, мякоть натрите на терке. Творог протрите через сито, смешайте с яблочным пюре, изюмом, добавьте корицу, яйца, манную крупу, сахар, соль и перемешайте.
- Яблоко: 4 штуки
- Мягкий обезжиренный творог: 400 г
- Светлый изюм: 2 столовые ложки
- Молотая корица: 0.3 чайная ложка
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Манная крупа: 4 столовые ложки
- Сахар: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу
2
Массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте 15-20 минут при 200 C.
3
Перед подачей нарежьте пудинг на порции и полейте йогуртом.
- Фруктовый йогурт: 0.5 стакан
