Торт сметанно-банановый с мармеладом
8 порций
40 минут
Торт сметанно-банановый с мармеладом — это нежный десерт с гармоничным сочетанием мягких коржей, ароматного бананового крема и сладких кусочков мармелада. Этот рецепт напоминает уютные домашние торты, которые готовят на семейные праздники, благодаря своей воздушной текстуре и насыщенному вкусу. Сметана придаёт десерту приятную кислинку, сгущённое молоко добавляет нежность, а какао-порошок создаёт тонкий шоколадный оттенок. Мармелад на верхнем корже — яркий акцент, который делает торт особенно привлекательным. Он идеально подходит для чаепитий и дружеских встреч, даря радость каждому кусочку.
1
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, все перемешать.
- Куриное яйцо: 5 штука
- Сахар: 100 г
- Сметана: 200 г
2
Добавить муку, какао, разрыхлитель, ванилин, тщательно перемешать.
- Пшеничная мука: 400 г
- Какао-порошок: 3 столовые ложки
- Разрыхлитель: 10 г
- Ванилин: 1 штука
3
Тесто разделить на 3–4 части. В разогретой до 180 градусов духовке, в форме, выпечь коржи.
4
Сметану (200 грамм), сахар, бананы и сгущенку соединить, взбить миксером.
- Сметана: 200 г
- Сахар: 100 г
- Бананы: 2 штуки
- Варёное сгущённое молоко: 150 г
5
Смазать кремом каждый корж, на последний выложить мармелад.
- Фруктовый мармелад: 150 г
