Суп из игристого вина с черной смородиной
4 порции
3 минут
Этот изысканный суп, вдохновленный европейскими гастрономическими традициями, сочетает в себе роскошь игристого вина и насыщенную кислинку черной смородины. Родившись, вероятно, на светских приемах, он восхищает своей элегантностью и утонченностью. Вкус — богатый, слегка терпкий, с оттенками сладости, которые прекрасно раскрываются в прохладном бокале или глубокой тарелке. Добавление сливочного мороженого превращает его в настоящий десертный шедевр, идеальный для летних вечеров. Этот суп — не просто блюдо, а произведение искусства, способное удивить и очаровать даже самых искушенных гурманов.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
В блендере смешать мороженую (не оттаявшую еще) черную смородину с игристым вином.
- Чёрная смородина: 500 г
- Игристое сладкое вино: 0.7 л
3
Подавать в больших бокалах.
4
Или в тарелках, тогда можно добавить немного сливочного мороженого.
