Сахарные кексы
6 порций
20 минут
Сахарные кексы — это воплощение нежности и сладкого наслаждения, классика европейской выпечки, покорившая сердца гурманов по всему миру. Их происхождение уходит корнями в традиции домашних пирожных, которые готовили для уютных семейных чаепитий. Идеально сбалансированный состав — яйца, сахар, оливковое масло и ваниль — дарит воздушную текстуру и приятный аромат. Посыпанный сверху сахаром, каждый кекс превращается в маленькое карамельное чудо с легкой хрустящей корочкой. Выпекаются они быстро, а их приготовление не требует сложных кулинарных навыков, что делает этот рецепт идеальным даже для начинающих. Эти кексы прекрасно подходят для утреннего кофе, уютного вечера с друзьями или праздничного застолья, радуя своим мягким вкусом и сладким ароматом.
1
Смешать в однородную масу яйца, сахар, оливковое масло и ванилин.
- Куриное яйцо: 7 штук
- Сахар: 400 г
- Оливковое масло: 300 мл
- Ванилин: 1 чайная ложка
2
Смешать муку с разрыхлителем.
- Пшеничная мука: 400 г
- Разрыхлитель: 20 г
3
Смешать все вместе.
4
Выложить в формы 2/3 части и сверху посыпать сахаром.
- Сахар: 400 г
5
Выпекать на максимальной температуре 10-15 минут, или 2-3 минуты в микроволновке. Выйдет где-то около 30 кексов, зависит от формочек. Их очень легко готовить, они редко не получаются и очень вкусные, поэтому можете быть уверены что гостям понравится.
