Печенье из овсяных хлопьев
4 порции
30 минут
Печенье из овсяных хлопьев — это классическое лакомство шотландской кухни, которое уходит корнями в древние традиции использования овса. Шотландцы издревле ценили овсяные продукты за их питательность и доступность. Эти хрустящие, слегка рассыпчатые печенья обладают богатым сливочным вкусом с тонкой карамельной ноткой, благодаря сочетанию масла, сахара и овсяных хлопьев. Они идеально подходят к чашке чая или кофе, а также могут быть основой для десертов с вареньем или медом. Простота приготовления делает их отличным выбором для домашней выпечки, а их аромат, наполняющий кухню во время выпекания, дарит уют и тепло.
1
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром до бела, постепенно добавляя яйца.
- Сливочное масло: 100 г
- Сахар: 0.8 стакан
- Куриное яйцо: 2 штуки
2
Когда сахар полностью растворится, всыпать смешанные с мукой овсяные хлопья и все перемешать.
- Овсяные хлопья: 2 стакана
- Пшеничная мука: 1 столовая ложка
3
Готовое тесто набирать чайной ложкой и с помощью другой ложки выкладывать на смазанный маслом противень.
- Сливочное масло: 100 г
4
Выпекать печенье в течение 15-20 мин при температуре 180-200 градусов.
