Манный пирог с клубникой
4 порции
75 минут
Манный пирог с клубникой — это нежное и воздушное лакомство, которое пришло из глубин русской кухни. Манка придает ему мягкость и рассыпчатость, а клубника — приятную кислинку и освежающий аромат. Этот пирог идеально подходит для уютного семейного чаепития или как сладкое угощение к празднику. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии. Сочетание кефира и манной крупы придает особую текстуру, а разрыхлитель помогает добиться идеальной воздушности. Клубника, погруженная в тесто, становится мягкой и сочной, создавая яркие вкусовые акценты. Выпеченный до золотистой корочки, этот пирог радует глаз и дарит незабываемые моменты наслаждения. Подавайте его теплым с чашечкой ароматного чая — и наслаждайтесь вкусом традиционного русского десерта.
1
Масло слегка растопить и смешать с сахаром.
- Сливочное масло: 100 г
- Сахар: 1 стакан
2
Добавить яйца и кефир, взбить миксером.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Кефир: 1 стакан
3
Засыпать в тесто манку и оставить на пол часа.
- Манная крупа: 0.6 стакан
4
Добавить муку с разрыхлителем и еще раз взбить миксером.
- Пшеничная мука: 0.6 стакан
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
5
Вылить тесто в форму, предварительно смазанную маслом.
- Сливочное масло: 100 г
6
Замороженную клубнику поместить в тесто в хаотичном порядке, проталкивая поглубже чайной ложкой.
- Замороженная клубника: 200 г
7
Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.