З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
РасстегаиРусская кухня
Paella dish
ФахитасМексиканская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Льежский салатБельгийская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Эклеры с заварным кремомФранцузская кухня

Манный пирог со сметаной

4 порции

180 минут

Манный пирог со сметаной — это нежное и воздушное угощение, глубоко укорененное в русской кулинарной традиции. Манка, пропитанная сметаной, придает тесту удивительную мягкость, а сливочная текстура раскрывает тонкий вкус, дополненный сладостью сахара и ванили. В прошлом такие пироги готовили в деревенских домах, где простые и доступные ингредиенты превращались в ароматные семейные лакомства. Особенность этого пирога — простота приготовления и универсальность: он идеально сочетается с горячим чаем или молоком, а также может стать основой для фруктовых или шоколадных добавок. Вкус пирога напоминает детство, уют и тепло домашней кухни, а золотистая корочка манит попробовать еще один кусочек.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
780.6
ккал
17g
грамм
33.7g
грамм
104.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Манная крупа
1 
ст.
Сметана 20%-ная
1 
ст.
Сахар
150 
г
Соль
 
по вкусу
Гашеная сода
0.5 
ч.л.
Куриное яйцо
3 
шт.
Пшеничная мука
1 
ст.
Ваниль
 
по вкусу
Маргарин
75 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Манку смешать со сметаной и оставить для набухания на 1,5–2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манная крупа1 стакан
    2. Сметана 20%-ная1 стакан
  • 2

    Яйца взбить с сахаром, добавить в манку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
    2. Сахар150 г
  • 3

    Добавить остывший растопленный маргарин, соль, гашенную соду, муку. Тесто должно получится жидким.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин75 г
    2. Соль по вкусу
    3. Гашеная сода0.5 чайная ложка
    4. Пшеничная мука1 стакан
  • 4

    Вылить тесто в смазанную форму.

  • 5

    Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. Готовность пирога проверить зубочисткой — если зубочистка после протыкания пирога сухая, значит пирог готов.

Похожие рецепты