ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Пирог манный
Пирог манныйЕвропейская кухня

Манный пирог со сметаной

4 порции

180 минут

Манный пирог со сметаной — это нежное и воздушное угощение, глубоко укорененное в русской кулинарной традиции. Манка, пропитанная сметаной, придает тесту удивительную мягкость, а сливочная текстура раскрывает тонкий вкус, дополненный сладостью сахара и ванили. В прошлом такие пироги готовили в деревенских домах, где простые и доступные ингредиенты превращались в ароматные семейные лакомства. Особенность этого пирога — простота приготовления и универсальность: он идеально сочетается с горячим чаем или молоком, а также может стать основой для фруктовых или шоколадных добавок. Вкус пирога напоминает детство, уют и тепло домашней кухни, а золотистая корочка манит попробовать еще один кусочек.

Манный пирог со сметаной
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
780.6ккал
Белки
17грамм
Жиры
33.7грамм
Углеводы
104.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Манку смешать со сметаной и оставить для набухания на 1,5–2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манная крупа: 1 стакан
    2. Сметана 20%-ная: 1 стакан
  • 2

    Яйца взбить с сахаром, добавить в манку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Сахар: 150 г
  • 3

    Добавить остывший растопленный маргарин, соль, гашенную соду, муку. Тесто должно получится жидким.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маргарин: 75 г
    2. Соль:  по вкусу
    3. Гашёная сода: 0.5 чайная ложка
    4. Пшеничная мука: 1 стакан
  • 4

    Вылить тесто в смазанную форму.

  • 5

    Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. Готовность пирога проверить зубочисткой — если зубочистка после протыкания пирога сухая, значит пирог готов.