Малиновое печенье из окары
6 порций
30 минут
Малиновое печенье из окары — это нежное и ароматное лакомство, вдохновленное русскими традициями выпечки. Окара, продукт переработки соевых бобов, делает тесто особенно мягким и рассыпчатым, а кукурузная мука придаёт приятную текстуру. Малиновый сироп добавляет изысканную сладость с легкой кислинкой, дополняемую тонким ароматом ванилина. Выпечка получается хрустящей снаружи и деликатно воздушной внутри. Это печенье прекрасно подходит к чаю или кофе, а также как легкий перекус. Его можно подавать с ягодами или кремами, экспериментируя с вкусовыми сочетаниями. Благодаря своей простоте и натуральным ингредиентам оно станет любимым угощением для всей семьи.
1
Замесить как обычное печенье.
- Кукурузная мука: 100 г
- Окара: 100 г
- Растительное масло: 10 мл
- Малиновый сироп: 40 мл
- Ванилин: по вкусу
- Вода: 60 мл
2
Сформировать 6 печенек.
3
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут.
4
Получается ароматное печенье консистенции рассыпчатого «сыроватого» теста, хрустящее снаружи и мягкое внутри.
