Маленькие шоколадные кексы
4 порции
25 минут
Маленькие шоколадные кексы — это нежные, ароматные угощения британской кухни, которые дарят истинное наслаждение любителям шоколада. Их история уходит корнями в традиции английской выпечки, где маленькие кексы были популярны благодаря удобному формату и насыщенному вкусу. Богатый, слегка горьковатый оттенок какао и кусочки шоколада создают гармонию сладости и терпкости. Эти кексы идеально подходят для чаепития, послеобеденного десерта или уютного вечера в кругу семьи. Простота приготовления делает их отличным выбором как для опытных кулинаров, так и для новичков. Их можно подавать с нежным кремом, ягодами или просто наслаждаться чистым шоколадным вкусом. Независимо от дополнений, они всегда остаются маленькими кусочками радости.
1
Взбить яйца с сахаром до образования пены, добавить молоко, затем масло — еще раз взбить.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 250 г
- Молоко: 0.5 стакан
- Растительное масло: 4 столовые ложки
2
Просеять муку, добавить к ней разрыхлитель и какао.
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Какао-порошок: 4 столовые ложки
3
Порезать на маленькие кусочки плитку шоколада.
- Горький шоколад: 1 штука
4
Смешать все, затем добавить соль и кусочки шоколада.
- Соль: по вкусу
- Горький шоколад: 1 штука
5
Выпекать в большой форме для кекса или в маленьких формочках 20–30 минут при 180 градусах.
