Маффины с сыром и ветчиной
4 порции
60 минут
Маффины с сыром и ветчиной — это идеальное сочетание воздушного теста, пикантного сыра и ароматной ветчины. Родом из европейской кухни, они давно стали популярным блюдом для завтраков и перекусов. Их мягкая, пористая структура гармонично сочетается с нежностью сыра и насыщенностью ветчины, создавая сбалансированный вкус — одновременно солоноватый и слегка сливочный. Эти маффины легко готовятся и подходят как для уютного семейного завтрака, так и для праздничных закусок. Они особенно хороши в теплом виде, когда сыр слегка расплавляется, добавляя дополнительную текстурную глубину. Отличный вариант для пикников и быстрых перекусов — их удобно брать с собой и делиться с близкими!
1
Нарезаем ветчину и сыр кубиками.
- Сыр: 100 г
- Ветчина: 100 г
2
Взбиваем яйцо с перцем и солью.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Добавляем молоко и перемешиваем.
- Молоко: 150 мл
4
Добавляем масло (размягченное).
- Сливочное масло: 100 г
5
Добавляем сыр и ветчину, перемешиваем.
- Сыр: 100 г
- Ветчина: 100 г
6
Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Пшеничная мука: 300 г
7
Выкладываем тесто в формочки, примерно на две трети от высоты формочки.
8
Выпекаем 30 минут при 180 градусах в духовке.
