ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Крамбл с яблоком и инжиром

4 порции

15 минут

Крамбл с яблоком и инжиром — это изысканный десерт, родом из европейской кухни. Он сочетает в себе сочность яблок и сладость инжира, придавая блюду богатый, фруктовый вкус с легкой кислинкой. Хрустящая орехово-мучная крошка с корицей и маслом добавляет текстурный контраст и аромат пряностей. Исторически крамбл появился в Великобритании во времена дефицита продуктов, когда тесто заменяли рассыпчатой крошкой. Сегодня он стал фаворитом среди десертов благодаря своей простоте приготовления и восхитительному вкусу. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного чаепития или как изысканное дополнение к праздничному столу. Крамбл можно подавать теплым, сопровождая его ванильным мороженым или легким кремом, что делает его еще более утонченным и незабываемым.

Крамбл с яблоком и инжиром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1154.6ккал
Белки
13.2грамм
Жиры
48.7грамм
Углеводы
167.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Яблоки очистить, нарезать крупными ломтиками, сбрызнуть соком одного лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелёные яблоки: 8 штук
    2. Лимон: 1 штука
  • 2

    Цедру измельчить, разрезать на дольки инжир и добавить к яблокам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Инжир: 8 штук
    2. Лимон: 1 штука
  • 3

    Разогреть духовку до 210 градусов.

  • 4

    Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и растереть с мукой, солью и разрыхлителем до крошки. Добавить в смесь орехи, сахар (2/3 стакана) и корицу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 100 г
    2. Пшеничная мука: 1.5 стакан
    3. Соль:  щепотка
    4. Разрыхлитель: 1 столовая ложка
    5. Толчёные грецкие орехи: 150 г
    6. Сахар: 1.5 стакан
    7. Молотая корица: 2 чайные ложки
  • 5

    Форму для запекания смазать маслом, уложить яблоки с инжиром. Посыпать орехово-мучной смесью и сверху - остатками сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 0.5 чайная ложка
    2. Зелёные яблоки: 8 штук
    3. Инжир: 8 штук
    4. Сахар: 1.5 стакан
  • 6

    Выпекать 30-40 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 1.5 стакан