Крамбл из яблок и черной смородины
4 порции
30 минут
Крамбл из яблок и черной смородины — это воплощение уюта и тепла европейской кухни. Родом из Англии, этот десерт появился как простая, но восхитительная альтернатива традиционным пирогам. Нежные яблоки сочетаются с терпкостью черной смородины, создавая гармонию вкусов, усиленную ароматом корицы и ванилина. Хрустящая крошка из муки, масла и сахара превращает его в изысканное лакомство с контрастом текстур. Подается теплым, сопровождаясь шариком ванильного мороженого или густыми сливками. Идеален для уютных вечеров или праздничных угощений, этот крамбл радует своим простым приготовлением и утонченным вкусом, завораживая сочетанием сладости и кислого оттенка ягод.
1
Яблоки порезать на дольки, смешать со смородиной, корицей и 3 столовыми ложками сахара. Выложить смесь на дно формы, смазанной сливочным маслом.
- Яблоко: 500 г
- Чёрная смородина: 1 стакан
- Молотая корица: по вкусу
- Сахар: 0.5 стакан
- Сливочное масло: 100 г
2
Для теста смешать сливочное масло, сахар, муку и ванилин. Перетереть в крошку и посыпать фруктово-ягодную смесь.
- Сливочное масло: 100 г
- Сахар: 0.5 стакан
- Пшеничная мука: 0.5 стакан
- Ванилин: щепотка
3
Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
