Кето-хлеб с семечками
4 порции
40 минут
Кето-хлеб с семечками — это ароматная и питательная выпечка, созданная специально для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания. В основе рецепта — льняная и миндальная мука, которые придают хлебу нежную текстуру и ореховый оттенок вкуса. Семена подсолнечника добавляют хрустящую нотку, а оливковое масло делает мякиш мягким и сочным. Этот хлеб идеально сочетается с авокадо, сыром или сливочным маслом, а также станет отличным дополнением к завтраку или легкому перекусу. Его можно подавать теплым, наслаждаясь его насыщенным вкусом, или использовать для приготовления сэндвичей. Простота приготовления и полезный состав делают кето-хлеб отличной альтернативой традиционной выпечке для тех, кто стремится к здоровому образу жизни.
1
В глубокую емкость вбить яйца и посолить.
- Куриное яйцо: 4 г
- Розовая гималайская соль: 0.5 чайная ложка
2
Взбить венчиком.
3
Добавить льняную муку.
- Льняная мука: 65 г
4
Добавить миндальную муку.
- Миндальная мука: 1 столовая ложка
5
Добавить разрыхлитель.
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
6
Влить оливковое масло.
- Оливковое масло: 50 мл
7
Хорошенько перемешать и дать постоять около 5 минут.
8
Добавить семена подсолнечника. Тщательно вымесить тесто.
- Семечки подсолнуха: 55 г
9
Сформировать на бумаге для выпечки хлеб.
10
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
11
Через 30 минут хлеб будет готов. Дать ему остыть.
12
Нарезать хлеб и подавать.