Кексы с сыром
12 порций
60 минут
Кексы с сыром – это изысканное угощение, вдохновленное итальянскими традициями выпечки. Итальянская кухня славится своей простотой и богатством вкусов, и эти кексы – не исключение. Нежное тесто, пропитанное ароматом сливочного масла, сочетается с насыщенным вкусом тертого сыра, создавая идеальный баланс мягкости и пикантности. Выпеченные до золотистой корочки, они обладают хрустящей поверхностью и удивительно нежной серединкой. Эти кексы прекрасно подходят для завтрака, легкого перекуса или уютного чаепития. Их можно подавать теплыми, дополняя свежими травами или кремами для усиления вкуса. Этот рецепт – настоящая находка для любителей сыра и качественной выпечки!
1
Муку, размягченное масло, сахар, соль и разрыхлитель смешать в глубокой емкости.
- Пшеничная мука: 300 г
- Сливочное масло: 125 г
- Сахар: 1.5 столовая ложка
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
2
Добавить тертый сыр. Перемешать, чтобы сыр покрылся мукой.
- Тёртый сыр: 500 г
3
Вбить яйцо и молоко и добавить к остальной смеси. Перемешать.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Молоко: 250 мл
4
Формочки для выпекания смазать маслом и наполнить доверху тестом.
5
Выпекать при температуре 170 градусов 20–25 минут.
