ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Овсяные кексы с сыром и шпинатом

6 порций

60 минут

Овсяные кексы с сыром и шпинатом — это изысканное сочетание простых и полезных ингредиентов, рожденное в британской кухне. Этот рецепт воплощает в себе гармонию текстур: нежные овсяные отруби придают воздушность, шпинат — свежесть, а сыр добавляет насыщенный сливочный вкус. Исторически овсяные изделия широко использовались в Великобритании благодаря их питательным свойствам. Кексы не только вкусны, но и полезны — они богаты клетчаткой и белком, идеально подходят для завтрака или легкого перекуса. Их можно подавать с нежным йогуртовым соусом или свежими овощами, создавая баланс вкусов. Выпечка получается ароматной и аппетитной, а золотистая корочка придает особый шарм. Эти кексы легко готовить, а результат впечатляет — полезная альтернатива классической выпечке, которая подарит наслаждение каждому укусу.

Овсяные кексы с сыром и шпинатом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
88.1ккал
Белки
4.5грамм
Жиры
7грамм
Углеводы
1.5грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Шпинат промыть, слегка просушить и мелко порубить. Тушить на сковороде 6–7 минут без добавления воды, только с маслом — шпинат уже содержит в себе достаточно воды. Получившуюся массу остудить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шпинат: 100 г
    2. Растительное масло: 1 столовая ложка
  • 2

    Овсяные отруби перемолоть (например, в кофемолке), смешать в миске с содой, яйцом и кефиром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Овсяные отруби: 7 г
    2. Сода:  на кончике ножа
    3. Куриное яйцо: 1 штука
    4. Кефир: 120 мл
  • 3

    Натереть сыр на мелкой терке и смешать с шпинатом, добавить получившуюся массу к тесту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр: 50 г
    2. Шпинат: 100 г
  • 4

    Добавить соль и специи, все тщательно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Специи:  по вкусу
  • 5

    Разложить массу по формочкам и выпекать при 180 градусах около 25 минут.