Яблочные оладьи с клубникой и кленовым сиропом
2 порции
25 минут
Яблочные оладьи с клубникой и кленовым сиропом – это сладкое наслаждение, вдохновленное уютной атмосферой американской кухни. Родом из традиционных домашних завтраков, эти нежные оладьи сочетают в себе легкую кислинку яблок, воздушную текстуру кефира и ароматную сладость кленового сиропа. Гречневая мука добавляет легкую ореховую нотку, а свежая клубника – яркую, сочную свежесть. Они идеально подходят как для ленивого утреннего чаепития, так и для приятного угощения в кругу семьи. Подавая их горячими, с растекающимся кленовым сиропом и спелыми ягодами, можно почувствовать настоящий уют и тепло домашней кухни. Прекрасный выбор для тех, кто любит баланс сладкого, легкого и ароматного.
1
Взбиваем яйцо, добавляем к нему очищенное от кожуры и натертое на крупной терке яблоко и кефир.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Яблоко: 1 штука
- Кефир 1%-ный: 0.5 стакан
2
В просеянную муку добавляем разрыхлитель, сахар и соль, перемешиваем.
- Пшеничная мука: 0.5 стакан
- Гречневая мука: 0.5 стакан
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Сахар: 50 г
- Соль: щепотка
3
Соединяем две части теста, перемешиваем.
4
На разогретую сковородку наливаем масло, ложкой выкладываем тесто.
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
5
Готовые оладьи подаем со свежей клубникой и кленовым сиропом.