Яблочная шарлотка с манкой
4 порции
35 минут
Яблочная шарлотка с манкой — это воплощение домашнего уюта и простоты. Этот рецепт восходит к европейской кухне, где яблоки всегда были символом щедрости природы. Нежное тесто, легкое и воздушное благодаря яйцам, сочетается с кисло-сладкими яблоками, создавая гармонию вкусов. Манка придает корочке деликатную хрусткость и делает пирог более структурным. Этот десерт идеально подходит для уютных чаепитий, воскресных завтраков или встреч с близкими. Шарлотка не требует сложных ингредиентов, но в ней есть особая магия: аромат запеченных яблок с нотками карамелизованного сахара наполняет дом теплом. Подавать можно с ложечкой сметаны, шариком ванильного мороженого или просто с чашкой ароматного чая.
1
Яблоки нарезать на дольки.
- Яблоко: 4 штуки
2
Сахар и яйца взбить миксером, добавить муку и продолжать взбивать.
- Сахар: 1 стакан
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Пшеничная мука: 1 стакан
3
Сковороду нагреть в духовке, смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой, выложить яблоки, залить тестом и выпекать 30–40 минут при температуре 200 градусов.
- Сливочное масло: 1 чайная ложка
- Манная крупа: 2 столовые ложки
- Яблоко: 4 штуки
