Диетическая яблочная шарлотка с медом на ржаной муке
8 порций
60 минут
Диетическая яблочная шарлотка с медом на ржаной муке – это изысканный десерт европейской кухни, вобравший в себя простоту приготовления и пользу натуральных ингредиентов. Ее история уходит корнями в традиционные рецепты яблочных пирогов, любимые во многих странах мира. Вкус шарлотки гармоничен: ржаная мука придает ей легкую ореховую нотку, а овсяная крупа делает текстуру воздушной и нежной. Мед добавляет естественную сладость, а яблоки – приятную кислинку. Эта шарлотка идеальна для тех, кто ценит здоровое питание, ведь она не содержит сахара и насыщена полезными элементами. Она прекрасно подойдет к утреннему чаепитию или легкому перекусу в течение дня, радуя своей мягкостью и ароматом свежих яблок с легкими оттенками корицы.
1
Смешать муку, размолотую овсяную крупу, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста.
- Ржаная мука: 0.5 стакан
- Овсяная крупа: 0.5 стакан
- Гречишный мёд: 3 чайные ложки
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Кефир: 1 стакан
2
Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли.
3
Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ванилин, какао).
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Корица: по вкусу
4
Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью.
- Яблоко: 2 штуки
5
Выпекать минут 30 в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
