Хрустящие чипсы из питы с чили и сыром
6 порций
30 минут
Хрустящие чипсы из питы с чили и сыром — это пикантное угощение, которое идеально подходит для вечеринок или уютных посиделок. Их происхождение связано с любовью европейской кухни к простым, но ароматным закускам. Тонкие ломтики питы, пропитанные пряностями — молотым чили, кумином и кайенским перцем — запекаются до золотистой корочки, а расплавленный чеддер добавляет насыщенный сливочный вкус. Чипсы обладают приятной остротой и выраженной хрустящей текстурой. Они хорошо сочетаются с охлажденными соусами, такими как сметанный дип или гуакамоле, и станут отличным дополнением к любому столу. Их легко приготовить, а неповторимое сочетание специй сделает их любимой закуской для ценителей пикантных вкусов.
1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите фольгой 2 противня.
2
В миске смешайте растительное масло, чили, кумин и кайенский перец. Смажьте питы масляной смесью и разрежьте на небольшие треугольники. Переложите на противни и посыпьте тертым чеддером.
- Растительное масло: 0.5 стакан
- Молотый перец чили: 1 столовая ложка
- Молотый кумин (зира): 1.5 чайная ложка
- Кайенский перец: 0.3 чайная ложка
- Пита: 12 штук
- Сыр чеддер: 230 г
3
Выпекайте 6 минут, затем переверните и поставьте еще на 3-4 минуты до хрустящего состояния. Охладите.
