Диетические батончики «Сникерс»
6 порций
35 минут
Диетические батончики «Сникерс» — это здоровая альтернатива любимому лакомству. Они сочетают в себе насыщенный вкус обжаренного арахиса, нежность карамели из меда и приятную горечь темного шоколада. История классического «Сникерса» уходит корнями в 1930-е годы, когда он был создан американской компанией Mars. Этот диетический вариант предлагает более полезный состав, исключая лишний сахар и добавки. Батончики обладают хрустящей текстурой и насыщенным ореховым ароматом, идеально дополняемым шоколадным покрытием. Они станут отличным перекусом для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от десертов. Готовятся легко и быстро, а их натуральные ингредиенты дают энергию и приятное насыщение.
1
Арахис обжарить, очистить и раздробить, но не в крошку.
- Арахис: 120 г
2
Сухое молоко обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (будет слипаться и образовывать комки, в процессе нужно постоянно помешивать и разрыхлять их), затем размолоть блендером в крошку и просеять.
- Обезжиренное сухое молоко: 5 столовая ложка
3
Смешать сухое молоко, орехи и мёд в густую липкую массу.
- Обезжиренное сухое молоко: 5 столовая ложка
- Арахис: 120 г
- Жидкий мёд: 3 столовые ложки
4
Слегка смоченными в воде руками сформировать конфеты (у меня в форме половинок оригинальной шоколадки), выложить на тарелку или разделочную доску и поставить в морозилку минут на 10.
5
Шоколад растопить на водяной бане и покрыть им конфеты со всех сторон (просто обмакнуть и дать стечь излишкам), после чего поставить в морозилку ещё на 10 минут, пока застывает глазурь.
- Горький шоколад: 100 г