Быстрые ванильные кексы
12 порций
35 минут
Быстрые ванильные кексы — это классическое американское лакомство, покоряющее сердца своим воздушным и нежным вкусом. Их приготовление занимает минимум времени, а результат неизменно радует. История этого рецепта берет начало в домашней кулинарии США, где простые, но ароматные десерты всегда были в почете. Ваниль придаёт выпечке мягкость и утонченность, а возможные добавки, такие как цедра или сок цитрусовых, привносят свежие, лёгкие нотки. Кексы идеально подходят для утреннего кофе, семейного чаепития или в качестве быстрых угощений к праздничному столу. Простота и доступность ингредиентов делают их любимым рецептом для тех, кто хочет насладиться домашней выпечкой без лишних хлопот.
1
Разгореть духовку до 180 градусов.
2
Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
- Сливочное масло: 150 г
- Сахар: 200 г
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
3
К полученной смеси добавить яйца и, по желанию цедру, и сок апельсина или лимона.
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
Затем добавить муку и разрыхлитель.
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
5
Выпекать 20 минут, вытащить из духовки и аккуратно воткнуть в один из кексов зубочистку, а затем вытащить. Если на зубочистке останется тесто, необходимо поставить кексы в духовку еще раз, если же нет — кексы готовы!
