Ананасово-яблочная шарлотка
6 порций
40 минут
Ананасово-яблочная шарлотка — это нежное и ароматное лакомство с лёгким тропическим оттенком. Родом из Европы, шарлотка изначально готовилась с яблоками, но со временем рецепт стал более разнообразным. В данном варианте ананасы придают выпечке особую сочность и легкую кислинку, балансируя сладость яблок. Тесто, воздушное и слегка ванильное, обволакивает фрукты, создавая гармонию вкусов. Подавать можно как теплым, так и охлажденным, дополнив шарлотку шариком мороженого или нежным сливочным соусом. Этот десерт идеален для уютных семейных вечеров и дружеских чаепитий, наполняя дом ароматом запечённых фруктов и ванили.
1
Белки немного взбить с половиной стакана сахара.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 1 стакан
2
Желтки растереть с оставшимся сахаром.
- Сахар: 1 стакан
3
Соединить все и добавить муку, соль, соду, ванилин.
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Соль: на кончике ножа
- Сода: 0.5 чайная ложка
- Ванилин: на кончике ножа
4
Добавить нарезанные кубиками яблоки и ананасы (можно купить сразу консервированные кубиками).
- Яблоко: 3 штуки
- Консервированный ананас: 1 банка
5
Формы для выпечки смазать растительным маслом.
6
Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить туда форму с тестом.
7
Выпекать 30 минут.
