ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сырный суп с брокколи и курицей

4 порции

35 минут

Сырный суп с брокколи и курицей — это нежное и ароматное блюдо европейской кухни, которое дарит уют и тепло. Его история уходит корнями в традиционные рецепты сырных супов, популярные во Франции и Германии, где плавленый сыр добавляет сливочную текстуру и насыщенный вкус. Брокколи приносит свежесть и легкую сладость, а куриная грудка делает суп питательным и сытным. Нежные кубики моркови и картофеля обогащают структуру блюда, а зелень и специи завершают гармоничный вкус. Этот суп прекрасно подходит для обеда или ужина, согревая в прохладные дни и радуя своей бархатистостью. Он легко усваивается и насыщает, идеально сочетаясь с хрустящими гренками или свежим хлебом. Блюдо универсально и нравится как взрослым, так и детям.

Сырный суп с брокколи и курицей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
132.6ккал
Белки
17.6грамм
Жиры
1.6грамм
Углеводы
13.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить куриную грудку, нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 1 штука
  • 2

    Морковь также нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Налить 2 литра воды в кастрюлю, закинуть в нее нарезанный кубиками картофель, варить 7–10 минут. Брокколи вымыть, нарезать на небольшие соцветия.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
    2. Оливковое масло:  по вкусу
    3. Картофель: 2 штуки
    4. Капуста брокколи: 200 г
  • 3

    Через 7–10 минут добавить к картофелю брокколи и морковь, варить еще минут 5, добавить плавленый сыр, специи, зелень и куриную грудку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 2 штуки
    2. Капуста брокколи: 200 г
    3. Морковь: 1 штука
    4. Плавленый сыр:  по вкусу
    5. Соль:  по вкусу
    6. Молотый черный перец:  по вкусу
    7. Укроп:  по вкусу
    8. Зеленый лук:  по вкусу
  • 4

    Хорошо перемешать, убавить огонь на минимум и готовить еще 10 минут.

  • 5