З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Полтавский борщУкраинская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня
Paella dish
Печенье «Линцские глаза»Австрийская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня

Суп со шпиком, помидорами и чесноком

4 порции

40 минут

Суп со шпиком, помидорами и чесноком — настоящее воплощение венгерской кухни, наполненной насыщенными вкусами и ароматами. Этот суп сочетает в себе сочность свежих томатов, пикантность чеснока и насыщенность шпика, который придает блюду глубину и бархатистую текстуру. Исторически венгерская кухня славится использованием мясных продуктов, пряностей и простых, но насыщенных ингредиентов, создающих богатый вкус. Обжаренные овощи и шпик, соединенные с мясным бульоном, дают супу согревающую основу, а свежая зелень и хрустящие сухарики добавляют текстурного контраста. Этот суп идеально подходит для прохладных вечеров, когда хочется чего-то сытного и согревающего. Он прекрасно сочетается с домашним хлебом и бокалом красного вина, усиливая традиционную гастрономическую палитру Венгрии.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
578.2
ккал
7.3g
грамм
47.6g
грамм
30.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Чеснок
4 
зуб.
Шпик
200 
г
Репчатый лук
1 
гол.
Помидоры
3 
шт.
Пшеничная мука
1 
ст.л.
Мясной бульон
1 
л
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Зелень
1 
пуч.
Белый хлеб
150 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарить шпик с измельченным луком, чесноком и помидорами. Добавить муку и рубленую зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шпик200 г
    2. Репчатый лук1 головка
    3. Чеснок4 зубчика
    4. Помидоры3 штуки
    5. Пшеничная мука1 столовая ложка
    6. Зелень1 пучок
  • 2

    Соединить жареную массу с мясным бульоном. Довести до кипения и проварить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясной бульон1 л
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
  • 3

    Посыпать рубленой зеленью и добавить сухарики. Для этого нарежьте белый хлеб кубиками и обжарьте на сухой сковороде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень1 пучок
    2. Белый хлеб150 г

Похожие рецепты