З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КатаифиГреческая кухня
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
СальтимбоккаИтальянская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня

Суп из редьки с квасом

4 порции

80 минут

Суп на основе редьки с квасом — это традиционное блюдо, которое перенесет вас в атмосфер Урала. Это освежающее и пикантное угощение отличается ярким вкусом, в котором гармонично сочетаются острые ноты редьки и легкая кислинка кваса. Такой суп не только утоляет голод, но и идеально подходит для жаркой погоды, даря ощущение легкости и свежести. Это блюдо прекрасно иллюстрирует богатство уральской кухни, где простота продуктов превращается в настоящее кулинарное искусство.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
171
ккал
6.3g
грамм
7.3g
грамм
18.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Черная редька
1 
шт.
Картофель
2 
шт.
Куриное яйцо
2 
шт.
Зеленый рубленый лук
4 
ст.л.
Сметана
4 
ст.л.
Хлебный квас
500 
мл
Укроп
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Яйцо отварить вкрутую.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
  • 2

    Редьку очистить, тщательно вымыть в холодной воде, натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черная редька1 штука
  • 3

    Добавить нарезанный ломтиками отварной картофель, из­мельченные яйца, сметану и зеленый лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель2 штуки
    2. Куриное яйцо2 штуки
    3. Сметана4 столовые ложки
    4. Зеленый рубленый лук4 столовые ложки
  • 4

    Залить охлажденным квасом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Хлебный квас500 мл
  • 5

    Посыпать мелконарезанной зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп по вкусу
  • 6

    Все посолить, поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Укроп по вкусу

Похожие рецепты