З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Панна-коттаИтальянская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Луковый супФранцузская кухня
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
ЧахохбилиГрузинская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня

Суп из дыни с мускатом

4 порции

140 минут

Суп из дыни с мускатом — изысканный и освежающий десерт европейской кухни, сочетающий сладость спелой дыни, легкость белого вина и нежность сахарной пудры. Этот суп известен своей утонченностью и часто подается в летнее время как легкое завершение трапезы. Истоки подобного блюда можно проследить до французской и итальянской гастрономии, где фрукты в сочетании с вином создают элегантные вкусовые композиции. Вкус супа нежный, с тонкими фруктовыми и винными нотками, а мята придает ему свежесть. Подача с хрустящими тостами создает приятный контраст текстур. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или праздничного застолья, удивляя своей простотой и благородностью.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
581.5
ккал
10.5g
грамм
4.6g
грамм
126.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Белое сладкое вино
100 
мл
Дыня
1 
шт.
Тосты
4 
шт.
Сахарная пудра
75 
г
Мята
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Дыню разрежьте пополам и удалите семечки. С помощью специальной ложки вырежьте 20 шариков из мякоти и уберите в холодильник.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Дыня1 штука
  • 2

    Оставшуюся мякоть извлеките и взбейте в блендере с сахарной пудрой и вином. Уберите в холодильник на 2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахарная пудра75 г
    2. Белое сладкое вино100 мл
  • 3

    Охлажденную смесь разлейте по пиалам, украсьте шариками дыни.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Дыня1 штука
  • 4

    Подавайте с мятой и сдобными тостами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мята1 пучок
    2. Тосты4 штуки

Похожие рецепты