Пикантный суп с креветками
4 порции
45 минут
Этот ароматный суп с креветками обладает ярким и насыщенным вкусом, который способен привнести в ваш обед нотки экзотики. Вдохновленный традициями морской кухни, он сочетает в себе пряности и свежесть морепродуктов, создавая гармоничное и сытное блюдо. Такой суп станет отличным вариантом для уютного семейного ужина или дружеской встречи, добавив в атмосферу теплоту и уют.
1
Креветки промыть в холодной воде и отварить.
- Креветки: 500 г
2
Очистить их от панциря.
3
Бульон процедить и добавить в него зеленый горошек, грибы, нарезанные репчатый лук и морковь, соль.
- Зеленый горошек: 1 столовая ложка
- Отварные белые грибы: 20 г
- Морковь: 1 штука
- Репчатый лук: 1 головка
- Соль: по вкусу
4
Варить при слабом кипении.
5
Приготовить яично-молочную смесь: яйцо соединить с молоком, добавить маргарин и тщательно перемешать.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Молоко: 2 столовые ложки
- Маргарин: 1 столовая ложка
6
В готовый суп положить очищенные вареные креветки и заправить смесью молока и яйца.
- Креветки: 500 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Молоко: 2 столовые ложки