ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Овощной суп с фасолью

6 порций

30 минут

Овощной суп с фасолью – это воплощение уюта и домашнего тепла. Его корни уходят в европейскую кухню, где простые, но питательные блюда ценятся за свою насыщенность и сбалансированность вкусов. Сочетание нежного куриного бульона с ароматной фасолью, картофелем и сладковатой морковью создаёт богатую текстуру и насыщенный вкус. Брокколи добавляет легкость и свежесть, а чеснок придаёт пикантные нотки. Такой суп отлично подходит для согревающих семейных ужинов и является прекрасным вариантом для сбалансированного питания. Он сочетает в себе простоту приготовления и разнообразие полезных ингредиентов, даря чувство сытости и комфорта. Подавать его лучше горячим, с ломтиком свежего хлеба, чтобы в полной мере насладиться его глубиной вкусов.

Овощной суп с фасолью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
284.2ккал
Белки
31.2грамм
Жиры
2.8грамм
Углеводы
38грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить ингредиенты.

  • Шаг 2

    2

    Курицу помыть, высушить и нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 2 штуки
  • Шаг 3

    3

    Сварить бульон из грудки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 2 штуки
  • Шаг 4

    4

    Овощи очистить и помыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 5 штука
    2. Морковь: 2 штуки
    3. Капуста брокколи: 1 штука
  • Шаг 5

    5

    Фасоль высыпать в готовый бульон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированная фасоль: 1 банка
  • Шаг 6

    6

    Картофель нарезать кубиками и всыпать в бульон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 5 штука
  • Шаг 7

    7

    Морковь нарезать кубиками и также добавить в бульон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
  • Шаг 8

    8

    Добавить в бульон брокколи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Капуста брокколи: 1 штука
  • Шаг 9

    9

    Также добавить сушеный чеснок (можно свежий).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок:  по вкусу
  • Шаг 10

    10

    Куриное мясо разобрать на волокна и добавить в суп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 2 штуки
  • Шаг 11

    11

    Все перемешать и довести до готовности на небольшом огне. Посолить и поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
  • Шаг 12

    12

    Разложить порционно и подать к столу.